グルテンフリーレストラン

昨年の10月にオープンしたコスメブランドTHREE(スリー)のCafeに行ってきた

場所は表参道駅で下車し、青山通りを渋谷方面へ歩き、骨董通り向かいの
細い路地を入った一角にオシャレな雰囲気のビルである。

コスメブランドなので、非常に清潔感があり、ガラス張りで開放感が魅力的だ

ランチの時間帯であったが、店内はほぼ満席状態で、やはり女性客が多いと感じた。

メニューもグルテンフリーやオーガニック食材に拘っており、
インナービューティにも力を入れているのが伺える

最近では、「グルテンフリー」という言葉も少しづつであるが、
浸透してきており、店内の1/3のお客さんはグルテンフリーランチ
(パンケーキ)をオーダーしていた

今回ランチで頂いたのは、グルテンフリーランチ
(マクロボール/デイリーグルテンフリープレート/コーヒー)をオーダーした。

パンケーキはとてもヘルシーで、サラッとしていて食べやすく、
またマクロボールのマクロビオティックのサラダがついているので、
野菜もキチンと摂取することができる。

他にもディナーには、グルテンフリーのパスタやリゾットも頂くことができる。

これから、多くのレストランにおいて、グルテンフリーのメニューが増え、
ダイエットや健康に気を使っている方々、また小麦アレルギーの人々にも食事の
選択肢が増えるように、一層グルテンフリーの普及・推進活動に努めたい


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