新潟県 食品・流通課主催【セミナー開催情報】

新潟県では米粉の普及拡大に取り組んでおり、来月8月に都内にて「米粉セミナー」を開催します

今回のセミナーでは、当協会の代表理事 フォーブス弥生が登壇させていただきます。皆さまのご来場をお待ちしております。

～多様化する食のニーズに対応する～

米粉×グルテンフリーを学ぶ

訪日外国人観光客の増加や、健康志向の高まりに伴い、食のニーズの多様化が進んでいます。世界中で広がりを見せる「グルテンフリー」の食習慣に焦点をあて、グルテンフリーに関する最新情報や、飲食店やホテル等での受け入れのポイントなどについてお伝えします。

【日時】

　平成29年8月29日（火）
　　　第１部　セミナー　　14:00～15:00
　　　第２部　試食会　　　15:00～16:30閉場

【場所】

　大森東急ＲＥＩホテル（大田区大森北1-6-16アトレ大森）
　JR京浜東北線「大森駅」直結

【対象者】

飲食店・ホテル・旅館、食品関連企業など

【内容】

１　グルテンフリーの基礎知識と対応のポイント
２　新潟県産米粉を使用した米粉商品の試食会

【参加費】

無料（定員50名）

詳細につきましては、下記公式ホームページをご確認のうえ、お申し込みください。
→ 新潟県ホームページ

(※ 本セミナーの対象者は、飲食店・ホテル・旅館、食品関連企業などになりますので、お間違いのないようお願いします)　　　


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