『健康美食倶楽部 S.Komatsu』

最近はご無沙汰しているのですが、初めて『グルテンフリー』のレストラン
として訪問したのがこちらのレストラン『健康美食倶楽部 S.Komatsu』

実はこちらのお店は『グルテンフリー』対応のお店で、食材問題で引き起こされる

●　グルテン不耐症
●　乳糖不耐症
●　果糖吸収不全

などを出来るだけ排除してくれるアレルギーの方にも、優しいレストランである。

中でも特に『グルテンフリー』に拘っており、使用する食品添加物等にも
かなり気を使っており、シェフのこだわりが感じられる。

日本では、まだまだアレルギー対応のレストランなどの普及が遅れているので
とてもありがたいレストランである

ある研究データによると、日本にも小麦(グルテン)アレルギーの潜在患者数は、
約1,000万人いるとも言われているらしい

場所は六本木通りの1本入ったところにあり、門構えは高級感漂っており
一見入りにくいが、事前に予約をすると、色々なリクエストにも答えて
くれるので安心！

アレルギー患者やその家族の方だけでなく、グルテンフリーの食生活を
している方にもオススメのレストランである。


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