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Yoga Journalでも掲載!

2014.05.10 (Sat)

yoga journal

*画像はヨガジャーナル日本版公式サイトより

先日発見しました最新号であるYoga Journal Vol. 34 のコラムの中に、
「ヘルスコンシャスな人は始めてる!美味しいグルテンフリー生活」
特集されているではありませんか

「グルテンフリー」とは、小麦粉に含まれている
タンパク質のグルテンを含まない食品のこと。

内容は、日本で手に入るグルテンフリー食品の紹介が多かったですが、
記事中には、私がいつも大変お世話になっている小林生麺さん
マイセンさんの商品も掲載

グルテンフリー生活は、麺類やパンが食べれないから...と躊躇する方も
いると思いますが、実は米粉で出来た製品はとっても口触りが良く、
とても美味しいのでオススメ

それに最近の研究では、日々感じる小さな不調(下痢・便秘やニキビ,
肥満, 慢性疲労など)にも、グルテンの影響があることが
分かってきているとのこと。

最近は欧米からのグルテンフリー輸入食品だけでなく、日本の
メーカーからも多くの新しいグルテンフリー食品が販売されるように
なってきたので、是非とも食生活に取り入れてみては如何でしょうか?








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