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ハーゲンダッツアイスクリーム

2014.04.14 (Mon)

pint_vanilla.jpg
グルテンフリー食品は、正直少しお値段が高いかもしれない!

しかし、健康やアンチエイジングなどを考えると、少しだけの
自分への健康への投資、つまり「プチ贅沢」と考えてはどうだろうか?

今回紹介するスイーツは、皆さんも知っている
“ハーゲンダッツアイスクリーム”である。

ハーゲンダッツは様々なフレーバーがあり、色々と試したくなるが、
やはりグルテンフリーとなると、王道のバニラとストロベリーや
ミルククラッシックなどは、原材料が少なく安心である。
(コーヒーフレーバーもお気に入りであったが、
もう発売されていないようである…)

ハーゲンダッツの公式HPには、詳しく製品アレルギー情報が掲載
されているので、食べる前にきちんと確認することをオススメする。

それにしても、最近は表参道近辺に多くの海外のアイスクリーム
ショップが出店する中、ハーゲンダッツの路面店が昨年、
日本から撤退してしまったのは、非常に残念である

どうしてもスイーツというと、今話題のパンケーキなどやケーキなどに
目が行きがちだが、これから夏に向けてダイエットを予定している方は、
グルテンフリースイーツで乗り切ってみませんか



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タロチップス

2014.03.09 (Sun)

Taro+Chips_convert_20140309213555.jpg

タロイモから作られたチップスを発見 原産国はインドネシアである。

まずは、日本ではあまり馴染みのない“タロイモ”とは、

世界各地の温暖な地域で根菜として利用されている。
熱帯アジアやオセアニア島嶼域、アフリカの熱帯雨林地帯ではさらに多くの種や、
その品種群が多く栽培されており、これを主食としている民族や地域も多い。
畑作だけでなく水田耕作でも栽培されている。(Wikipediaより)

またタロイモは、トコフェロール<ビタミンE>たっぷりなので抗酸化作用があり、
アンチエイジングにも効果的である。

それに加えて、このチップスはかなりの優れものであり、

コレステロール値0%
トランス脂肪酸0%
グルテン0%


ビタミンE&食物繊維たっぷりである

実際に食べてみるとポテトチップスとは違い、甘みもあり、脂っぽい感じは
全くしない

フレーバーは、オリジナル、わさび、ブラックペッパーの3種類に加えて
最近ではクリーミーココナッツ、ローステッドコーンも発売されている。

もし美容や健康に気をつけているならば、ポテトチップスを手に取る前に、
一度是非、グルテンフリーの“タロチップス”をお試し下さい


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ドライフルーツ入りチョコレート

2014.03.02 (Sun)

Next by Nature

実は日本でグルテンフリーのチョコレートを見つけるのは、かなり難しい...

この食品添加物不使用のドライフルーツ入りチョコレートの
next by Natureは、ドライフルーツにダークチョコを
コーティングしただけのグルテンフリーチョコレートである。

パッケージには大きく「All Natural/オールラチュラル」
「Gluten Free/グルテンフリー」と表記されている。

フレーバーは、「バナナ」「アプリコット」「チェリー」「ストロベリー」
「ブルーベリー」「エスプレッソ」「ジンジャー」と全部で7種類あり、
個人的にオススメのフレーバーは、ベリー系のブルーベリーと
ストロベリーだ

しかし、パッケージの裏側には、同工場では「小麦」〜と同様のラインで
表記されていたので、輸入元に問い合わせしてみたところ、アメリカの
基準では「Gluten Free/グルテンフリー」であるが、日本の基準では
達していないということで、表記しているとの回答があった。

以前Blogでも紹介したが、アメリカの基準では、20/100万以下(*単位 ppm )で
あれば、「Gluten Free/グルテンフリー」である表記は可能だ。

一方、日本は10/100万以下(*単位 ppm )と厳しい基準が設定されている。

特に敏感な人は、食品工場内でのコンタミネーションには気をつけた方が良い。

チョコレートだけでなく、全ての加工製品においては工場が一緒であると
アレルギー物質の混入は避けられないので、表示には注意を払うようにし、
きちんと原材料を見極めた上で、購入してほしい。






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塩バニラアイスクリーム

2014.02.08 (Sat)

siovanilla1312_ph.jpg
※画像はセブンイレブンオフィシャルサイトより

グルテンフリー生活を送っていると、かなりスイーツ系は限定される

グルテンフリーダイエットの基本は、まずは毎日の3食を「和食」に切り替え、
スイーツを「和菓子」にするとこれだけでもかなりグルテンの摂取が抑えられる

最初のダイエット第1歩は「和食」がキーワードとなる。

最近はファーストフードなどが手軽な食事として人気だが、ここは将来の
自分の健康への投資だと思って、これを機に食生活を見直しをして欲しい

そうは言っても、スイーツはやはり洋菓子が恋しくなる

そこで今回は、アイスクリームについて

セブンイレブン限定商品の『塩バニラ SIO VANILLA』は、イタリア産
「シチリアの塩」を使用した塩バニラアイスクリーム。

原材料も少なめなので、もしかして「グルテンフリー」かも〜と期待をしていた。

まず、グルテンが入っていないかを調べるには、食品の裏に記載されている
内容表示を確認する。それでも「小麦粉」と記載されていなくても、
曖昧な表現としては、調味料や香料、増粘多糖類などがある。

このように裏面の内容表示で分からない場合は、お客さま相談室に
電話してみると丁寧に答えてくれる。

今回商品のグルテンの使用について問い合わせみたところ、
即答は難しかったものの、確認して丁寧に調べて、再度ご連絡頂いた

何か分からないことや不安なことがあれば、まずは問い合わせして
みることをオススメする。


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14:30  |  お菓子/Sweets  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

Oisix限定販売・グルテンフリーチョコバー

2014.02.03 (Mon)

Oisix glutenfree bar
*プレスリリース画像より

先月末に、Oisix限定のグルテンフリーチョコバーが発売された。

なんと発売日から3日目で、SOLD OUTという人気商品である

元ミス・ユニバースインターナショナルディレクターのInes Ligron
(イネス リグロン)氏と共同開発したそうだ。

欧米では、ヘルシーバーは気軽にいつでも食べることができるので、
とても人気の商品である。

もちろん欧米では、多くの種類のグルテンフリーのヘルシーバーもある。
私もドライフルーツやナッツ入りなど、色々な種類のヘルシーバーを食べた。

通常のヘルシーバーには大麦を使用することが多いらしいが、
この商品はライスパフを使用して、グルテンフリーを実現している

今回は残念ながら、既に売り切れだったので、まだ試食することは
出来ていないが、追加製造しているとのことなので、是非次回はトライしてみたい。

少しずつ日本でも、広がりつつあるグルテンフリー食品。

購入する際の選択肢が広がってきていることは、消費者にとっては朗報である



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